中華そば 真壁六郎太(3)

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    昨日は、すすきのでお酒を飲んだので、スッキリとした味わいのラーメンを提供してくれるお店『真壁六郎太』で昼食を食べることにした。

    1日限定10食の『和風しょうゆ』(700円)を注文した。

     
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    ラード不使用で、削り節・昆布・椎茸を使用した和風スープは、出汁の風味が良くて、添えられていた柚子胡椒を入れるとより美味しくなった。

    『和風しょうゆ』は、シンプルだけど旨みが凝縮した一杯だった。

    次回こそ、メニュートップの「しょうゆ」(650円)を注文しよう。


    ◆前回の様子はこちらから◆  

    中華食堂 やまちゃん(3)

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      ■6月30日の夕食■


      澄川にある未訪のお店へ向かったけれど、暖簾が出ていなかった。

      近所にあるお店『やまちゃん』を思い出したので、夕食を食べることにした。

      隣接する駐車場に車をとめて、店内へ向かった。

      『海鮮あんかけチャーハン』(980円)を注文した。

       
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      あんは、海鮮の風味が豊かで優しい味わいだった。

      チャーハンの味付けも良くて、『海鮮あんかけチャーハン』は、とても美味しかった。

      照明なのか接客なのかわからないけれど、店内の雰囲気は重く、今回は居心地の良さを感じなかった。

      料理が美味しかったので残念だった。


      ◆前回の様子はこちらから◆  

      まる玉食堂

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        ■6月8日の昼食■


        昼食は、かえるが子供の頃に住んでいた地区にあって、微かに利用した記憶が残っているというお店『まる玉食堂』で食べることにした。

        離れた場所にある駐車可能なスペースに車をとめて、徒歩でお店へ向かった。

        歴史を感じるショーケースを眺めた後、店内に入ると、お客さんで賑わっていた。

        「ラーメン[正油]」(400円)・「ミートスパゲティ」(430円)・「ハヤシライス」(450円)・「かつ丼」(530円)などのメニューがあった。

        「ポークチャップ」(1,200円)も気になったけれど、リーズナブルな『チャーハン』(430円)を注文した。

         
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        玉ねぎの食感やピーマンの苦みを感じるチャーハンは、シットリとしていて、コショウの風味が強かった。

        シンプルだけど、家庭では出せない味わいのチャーハンだった。

        『まる玉食堂』は、永年にわたって、地域の人に愛されている感じがしたので、末永く続けて欲しいと思うお店だった。


        ピンお店情報ピン

        【住所】
        札幌市南区南33条西10丁目2−32

        【営業時間】
        不明

        【定休日】
        不明

        中華そば 真壁六郎太(2)

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          ■6月2日の昼食■


          澄川にあるお蕎麦屋さんへ向かったけれど、昼の営業をしている時間帯だったのに暖簾は出ていなかった。

          近所に再訪したいと思っていた『真壁六郎太』があったので、昼食を食べることにした。

          店舗前にあるスペースに車をとめて、店内へ向かった。

          最後の1食だった『淡麗白しょうゆ』(700円)を注文した。

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          『淡麗白しょうゆ』も前回食べた「和風しょうゆ」同様、見た目にも綺麗な一杯だった。

          削り節・昆布・椎茸の出汁が出た透き通った和風スープは、コクがあって美味しかった。

          尿酸値があがるので我慢をしたけど、美味しいスープをもう少し飲みたかった。


          ◆前回の様子はこちらから◆

          中華そば 真壁六郎太

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            ラーメンが食べたい気分だったので、地下鉄「自衛隊前」駅の近くにあるお店『真壁六郎太』で昼食を食べることにした。

            店舗前にあるスペースに車をとめて店内へ向かった。

            ジャズが流れる店内は、大きなテーブル席が真ん中にあって、小洒落た雰囲気だった。

            「しょうゆ」(650円)・「しお」(650円)・「淡麗白しょうゆ」(700円)などのメニューがあった。

            1日限定10食の『和風しょうゆ』(700円)を注文した。

             
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            スープは透き通っていて、見た目にも綺麗な一杯だった。

            ラード不使用で、削り節、昆布・椎茸を使用した和風スープは、出汁の風味が良く、スッキリとした味わいで好みの味だったけれど、添えられていた柚子胡椒を入れると、より美味しくなった。

            細いストレート麺はあまり好きではないけれど、美味しいスープとの相性が良かった。

            具材はシンプルだったけど、肉の旨みが強いチャーシューが良いアクセントだった。

            透き通ったスープ、雑味のないスッキリ味と書かれていた1日限定10食の「淡麗白しょうゆ」も食べてみたいので、近いうちに再訪しよう。


            ピンお店情報ピン

            【住所】
            札幌市南区澄川3条6丁目3−3 じょうてつドエル真駒内1階

            【営業時間】
            月〜土 11:00〜15:00と17:00〜19:00
            日・祝日 11:00〜15:00

            【定休日】
            火曜日・第4水曜日(祝日の場合変更あり)

            【駐車場】
            お店の前か東光ストア

            手打ちそば 酒のみ処 一膳

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              蕎麦が食べたい気分だったので、国道453号線沿いにあるお店『一膳』で昼食を食べることにした。

              店舗前に駐車場に車をとめて、店内へ向かった。

              入口から入って左側にあるテーブル席に座ったけれど、右側にある小上がり席は、広くて席数がありそうな感じだった。

              蕎麦のメニューが豊富で、魅力的な定食やミニ丼・丼物などのメニューもあった。

              1日20食限定の田舎そば(太麺)があったので、『もり』(700円)の大盛り(200円増し)を注文した。

               
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              角のある蕎麦は、風味が良くて、コシが強かった。

              ツユは、蕎麦と比べると物足りない感じがしたけれど、スッキリとした味わいだった。

              田舎そばを注文しても追加料金が発生しないことやそば徳利にたくさんのツユが入って提供されたのは、嬉しかった。

              かえるからイカ天を貰ったけれど、衣は軽くサクッと揚がっていて美味しかった。

              再訪したら、天丼系かゴボウ天の冷たい蕎麦を注文しよう。


              ピンお店情報ピン

              【住所】
              札幌市南区石山東3丁目6−48

              【営業時間】
              11:00〜21:00(LO 20:30)

              【定休日】
              木曜日

              らーめん処 ふくろう屋

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                ■3月17日の夕食■


                何となくラーメンが食べたい気分だったので、『ふくろう屋』で夕食を食べることにした。

                店舗前にあるスペースに車をとめて、店内へ向かった。

                カウンター11席と席数は少なめだったけれど、店内は広かった。

                「醤油らーめん」(700円)・「ネギらーめん」(800円)・「チャーシューせいろ」(900円)・「広東麺」(800円)・「あんかけ焼きそば」(800円)や・「肉丼」(800円)・「中華丼」(800円)などのメニューがあった。

                急に食べたくなった『チャーハン』(550円)と『餃子[6個]』(300円)を注文した。

                 
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                しっとり系のとチャーハンは、美味しいチャーシューがたっぷり入っていた。

                しっかりと焼き色の付いた餃子も、普通に美味しかった。

                らーめんメニューに250円でチャーハンを追加出来るので、次回はチャーハンセットを注文しよう。


                ピンお店情報ピン

                【住所】
                札幌市南区澄川6条3丁目5−21

                【営業時間】
                11:00〜15:00、17:00〜20:00

                【定休日】
                水曜日

                soup curry Esola

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                  ■2月24日の夕食■


                  カレーが食べたい気分だったので、住宅街にある店『エソラ』で夕食を食べることにした。

                  店舗横にある駐車場に車をとめて店内へ向かった。

                  店内は木がふんだんに使われていて、落ち着いた雰囲気だった。

                  10種類のスープカレーをはじめ、7種類のルーカリーメニューがあった。

                  店主オススメの「エソラ特製ハンバーグカリー」(1,000円)は品切れだったので、『ロースカツカリー』(1,000円)の2辛、大ライス[250g](50円増し)を注文した。

                   
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                  微かに酸味のあるルーは、コクがあってとても美味しかった。

                  小振りだったけど、カツはやわらかくて、サクッと揚がっていた。

                  居心地が良く、美味しいカリーを提供してくれる『エソラ』は、すぐにでも再訪したいと思うお店だった。


                  ピンお店情報ピン

                  【住所】
                  札幌市南区澄川5条11丁目4−24

                  【営業時間】
                  11:30〜20:30(ラストオーダー20:00)

                  【定休日】
                  月曜日

                   
                  かえるが注文したスープカレー)


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                  大衆中華 宝来

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                    ■11月17日の夕食■


                    ガッチリ食べたい気分だったので、『宝来』で夕食を食べることにした。

                    店舗前にある駐車場に車をとめて、店内へ向かった。

                    「チャーハン」(750円)・「ギョウザ定食[ギョウザ8個]」(720円)・1日20食限定の「鳥の唐揚げ定食」(950円)などの魅力的なメニューがあった。

                    『宝来定食』の『C 豚肉とキャベツの味噌炒め』(890円)を注文した。

                     
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                    ご飯もおかずもボリュームたっぷりだった。

                    ご飯の進む濃厚な味付けだったので完食できたけど、小ライス(50円引き)でも良いかもしれない。


                    ピンお店情報ピン

                    【住所】
                    札幌市南区川沿2条4丁目2−1

                    【営業時間】
                    11:00〜21:00

                    【定休日】
                    水曜日

                    本格中華料理 豊楽園 川沿店

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                      ■8月19日の夕食■


                      中華が食べたい気分だったので、国道230号線沿いにあるお店『豊楽園』で夕食を食べることにした。

                      店舗前にある駐車場に車をとめて店内へ向かった。

                      仕切りがあって効率的に配置されたテーブル席と小上がり席があった。

                      食べ放題や宴会、中皿(各500円)などの設定があって、食事・お酒にも対応できるメニュー構成だった。

                      魅力的なセットメニューもあったけど、残念ながら土日・祝日はランチタイムのみの提供だった。

                      メニューの写真が美味しそうだった『タラバガニのあんかけ炒飯』(800円)を注文した。

                      厨房内は、中国語が飛び交っていて、料理の提供が早かった。

                       
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                      味付けは、丁度良い塩梅で、玉子はフワフワだった。

                      炒飯と餡の相性も良くて、美味しいあんかけ炒飯だった。

                      店内はお客さんで賑わっていて、駐車場も空いていなかったので、諦めて帰る車を何台か見た。

                      『豊楽園』は、かなりの繁盛店だった。


                      ピンお店情報ピン

                      【住所】
                      札幌市南区川沿17条2丁目1−1

                      【営業時間】
                      11:00〜15:00
                      17:00〜22:00

                      【定休日】
                      未定

                      中華食堂 やまちゃん(2)

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                        ■5月20日の夕食■


                        夕食は、以前ランチで行って美味しかったお店『やまちゃん』で夕食を食べることにした。

                        案内されたテーブル席に座ってメニューをみていると、どんどんお客さんが入ってきた。

                        『イカのオイスター炒め』(850円)、『回鍋肉片』(830円)と『ライス[中]』(180円)、『マーボー湯麺』(850円)を注文した。

                         
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                        『イカのオイスター炒め』と『回鍋肉片』は、ハッキリとした味付けだけど濃厚すぎず、美味しかった。

                         
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                        シェアして食べた『マーボー湯麺』は、かなり辛くて、花山椒の風味が良かった。

                        何を食べても美味しい『やまちゃん』は、ほかの料理も試してみたいと思うお店だった。


                        ◆前回の様子はこちらから◆  

                        そば みやび屋

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                          ■4月22日の昼食■


                          蕎麦と定食が食べたい気分だったので、調べてみると、澄川に駐車場があって未訪のお店を見つけた。

                          店舗前にある駐車場が一台分空いていたので、『みやび屋』で昼食を食べることにした。

                          店内はお客さんで賑わっていて、空いていたカウンター席へ案内された。

                          季節限定の「鶏きのこセイロ」(980円)、数量限定の「あさりセイロ」(980円)など気になるメニューもあったけど、セットメニューの『親子丼[小そば付]』(880円)のそば大盛り(100円増し)を注文した。

                           
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                          蕎麦は適度にコシがあって、ツユはやや辛めで美味しかった。

                          親子丼の鶏肉はやわらかく、しっかりとした味付けだった。

                          蕎麦・ご飯ともボリュームがあったので、お腹は一杯になった。

                          『みやび屋』は、居心地が良くメニューも豊富なので、普段使いに良いお店かもしれない。


                          ピンお店情報ピン

                          【住所】
                          札幌市南区澄川6条3丁目1−25

                          【営業時間】
                          11:30〜15:00
                          17:00〜19:30

                          【定休日】
                          火曜日

                          豚丼と摩周そば くまうし

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                            ■3月10日の昼食■


                            駒岡清掃工場にゴミを捨てに行った後、『くまうし』で昼食を食べることにした。

                            駐車場は店舗前にあったけれど、お店周辺で工事をしていたので車はとめにくかった。

                            店内に入ってメニューを見ると、種類が多くて迷ってしまった。

                            「摩周そば」と「豚丼」がセットになった『豚丼とミニ田舎そば』(980円)を注文した。

                             
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                            田舎そばはクセがなくて、食べやすいお蕎麦だった。

                            豚丼のタレはコクがあって、ご飯の進む味付けだった。

                            ランチタイムなので、仕方がないけれど、焼いてから時間が経っていたのかバラ肉は冷たかった。

                            厚みのあるお肉はやわらかだったので、炭火の風味を感じる温かいお肉を食べたかった。


                            ピンお店情報ピン

                            【住所】
                            札幌市南区川沿1条5丁目2−3

                            【営業時間】
                            11:30〜15:00
                            17:00〜20:00

                            【定休日】
                            無休(年始三が日を除く)

                            中華食堂 やまちゃん

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                              ■10月21日の昼食■


                              以前、駐車場が一杯で諦めたお店『やまちゃん』で昼食を食べることにした。

                              店舗横にある駐車場に車をとめて、店内へ向かった。

                              店内は広くて、カウンター席、テーブル席のほかに、小上がり席もあった。

                              「坦々麺」(850円)・「麻婆タン麺」(850円)・「五目あんかけ焼きそば」(830円)・「海鮮あんかけチャーハン」(980円)などの単品メニューやライス・サラダ・スープ・漬物・デザートが付いていて5種類の料理からメインを選ぶ「選べるランチ」(850円)などのランチメニューがあった。

                              色々なメニューが楽しめる『やまちゃんランチ』(1,250円)と『焼き餃子[3個]』(300円)を注文した。

                              かえるが頼んだ「五目あんかけ焼きそば」は、あっという間に運ばれてきた・・

                              『やまちゃんランチ』も、それほど待たずに運ばれてきた。

                               
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                              やや甘めでご飯の進む味付けのエビのチリソース、色々な食感が楽しめた青椒肉絲、山椒の風味が強くピリ辛の麻婆豆腐など、どの料理も美味しかった。

                              棒棒鶏はややしょっぱめだったけれど、スープは薄味で、色々な味付けを楽しむことが出来た。

                              少し遅れて、調理に10分かかる餃子が、運ばれてきた。

                               
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                              皮が厚めで、しっかりと焼かれた餃子は、一口食べた時は味が薄いと感じたけれど、食べ進めると野菜の甘みを強く感じた。

                              レジの前にあった紙に「ホテル札幌ガーデンパレス」にある「赤坂四川飯店」をはじめ、複数のホテルに勤務した経歴が書かれていたけれど、提供時間の早さや美味しい料理を食べて納得した。

                              『やまちゃん』は、本格中華をリーズナブルに味わえるお店だった。


                              ピンお店情報ピン

                              【住所】
                              札幌市南区真駒内曙町3丁目3−10 チサンマンション1F

                              【営業時間】
                              11:30〜14:30(L.O 14:00)
                              17:00〜21:00(L.O 20:30)
                              平日は17:30から営業

                              【定休日】
                              毎週金曜日

                               
                              (五目あんかけ焼きそば)


                              171021-03山ちゃん.jpg

                              麺処まるは RISE

                              0

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                                ■6月4日の夕食■


                                人気店「まるはBEYOND」のセカンドブランド店がオープンしたと地域新聞に載っていた。

                                「まるはBEYOND」は、駐車場が空いてなくて何度も諦めたお店なので、セカンドブランド店も混雑しているかもしれないけれど、オープンして日が浅く、天気も悪かったのでお店へ向かってみた。

                                建物横の細い道を通って、建物裏にある駐車場が空いていたので、『まるは RISE』で夕食を食べることにした。

                                壁が白色、机が黒色を基調として落ち着いた雰囲気の店内だった。

                                カウンター席は満席だったので、食券を買う前にお店の人が2人掛けテーブル席に水をセットしてくれた。

                                しばらくの間は「醤油」(650円)、「煮干醤油」(750円)、「貝出汁醤油」(800円)の3種のみ提供と券売機に書いてあった。

                                『貝出汁醤油』と麺大盛(100円増し)の食券をお店の人に渡してテーブル席へ座った。

                                 
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                                運ばれてきたラーメンは、やや甘めな味付けで貝出汁の風味が良く、見た目にも綺麗な一杯だった。

                                麺は細いストレート麺で、表面はツルツルとしていた。

                                具材はシンプルだったけれど、ややレアなチャーシューとやわらかな穂先メンマは、味付け・食感とも好みの感じだった。

                                接客が良く、ラーメンも美味しくて満足な夕食だったけれど、店内に流れるBGMの音量の大きさが、ちょっと気になった。


                                ピンお店情報ピン

                                【住所】
                                札幌市南区澄川3条3丁目4−7

                                【営業時間】
                                11:00〜14:30
                                17:00〜20:00

                                【定休日】
                                火曜日、第3水曜日


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