スイス・ドイツ菓子工房 BIENE MAJA[ビーネマヤ]

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    ■12月1日のスウィーツ■


    両親と「大戸屋」で昼食を食べた後、誕生日のケーキを『ビーネマヤ』で買って帰ることにした。

    店舗横にあるスペースに車をとめて店内へ向かった。

    パッと目に付いた『苺のカーディナル』(380円)を買ってきた。

     
    191201-1ビーネマヤ.jpg


    ドイツ風のショートケーキと書かれていた『苺のカーディナル』は、生地はフワフワ、クリームは濃厚で、やや甘みが強かった。

    『ビーネマヤ』は、ドイツ・スイス・オーストリアのお菓子を味わえるお店だった。


    ピンお店情報ピン

    【住所】
    札幌市白石区本通7丁目南7−27 ハイムミント 1F

    【営業時間】
    10:00〜19:00

    【定休日】
    火曜日/第二・第三水曜日
    ※火曜日が祝祭日、イベントの場合は営業、その際の振替定休日はHPで確認

    ※ブログ中に記載した金額は税抜価格なので、会計時に消費税が加算されます。

     
    かえるが買ってきたケーキ)


    191201-2ビーネマヤ.jpg

    てづくりのもち 舎かたやま

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      ■3月30日の和菓子■


      昼食を食べた後、近所にあるお店『舎かたやま』へ向かった。

      『白大福』(130円)と『田舎まんじゅう』(100円)を買ってきた。

       
      190330-2舎かたやま.jpg


      お餅は弾力があって、中のこしあんは滑らかだった。

      田舎まんじゅうは、素朴な味わいだった。

      『舎かたやま』は、リーズナブルで、ボリュームのある和菓子を提供してくれるお店だった。


      ピンお店情報ピン

      【住所】
      札幌市白石区菊水5条2丁目2−1

      【営業時間】
      9:30〜

      【定休日】
      日曜日・祝日

      菓匠 かとう

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        ■2009年8月1日の和菓子■

        トヨタに用事があるので、苗穂方面へ向かった。
        トヨタに行く前に、白石区菊水元町4条2丁目にある『かとう』へ来た。


        090801かとう1.JPG



        店内に入ると、羊羹・水羊羹や水饅頭が並んでいる。
        団子とかは置いていないようだ
        『玉栗』(252円)を買ってきた。


        090801かとう2.JPG

         
         
        皮の中は白餡と大きな栗が丸ごと入っている。
        餡・栗ともに、甘みが強い。
        栗はとても美味しい
        贈答用に良いと思うお店である。


        評価:

        ※投稿日時は「気まぐれ『きつこ』と仲間達」の時間で設定。

        たまご屋さんのシフォンケーキ 永光農園

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          ■2008年12月21日のスウィーツ■

          昼食を食べた後、「イーアス札幌」へ来た。
           
          初めて来たので、館内をくまなく歩き回った。

          B館 1Fにあった『たまご屋さんのシフォンケーキ』で『バニラシフォンケーキ』(200円)を買ってきた。

           

          081221永光農園.JPG



          「永光農園のシフォンケーキは、毎日農場で生まれる新鮮な有精卵をたっぷり使って焼いていて、しっとり、やわらかく出来ている」とチラシに書いてあるとおり、フワフワしてやわらかかった。

          「素材にこだわり、余分なものを一切加えず、たまごの良さを生かしたシンプルな味わいになっている」とも書かれていたけれど、これもそのままだった。

          食べやすくて、とても美味しかった


          評価:

          ※投稿日時は「気まぐれ『きつこ』と仲間達」の時間で設定。

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