LA PATISSERIE Siemu

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    JUGEMテーマ:グルメ


    ■1月17日のスウィーツ■


    ラーメンを食べた後、甘いものが食べたい気分だったので「白石中の島通」沿いにあるお店『シエム』へ向かった。

    ショーケースの中にあったケーキはやや小ぶりで、300円台の価格帯のケーキが多かった。

    ケーキと真逆で大きかった『シュー・ア・ラ・クレーム』(216円)と『ニコロ』(380円)を買ってきた。

     
    160117-2シエム.jpg


    『シュー・ア・ラ・クレーム』のカスタードクリームは、バニラビーンズがたっぷりと入っていて濃厚な味わいだった。

    ざっくりとかためのシュー生地の中にカスタードクリームが溢れんばかり入っていた。

    買った時はちょっと高いと思ったけれど、ボリュームを考えるとリーズナブルなのかもしれない。

     
    160117-3シエム.jpg


    ライムのクリームとアーモンド生地を組み合わせて、フランボワーズのクリームを隠し味に使った『ニコロ』は、ライムの酸味が強くて、サッパリとした味わいだった。

    甘さの強いシュークリームと甘さ控えめのケーキは、とても良い組み合わせだった。

    店名はフランス語で「とても心動かされた」という意味で、作り手の想いを託したとショップカードに書いてあった。

    『シエム』は、素敵なネーミングのお店だった。


    ピンお店情報ピン

    【住所】
    札幌市豊平区平岸5条7丁目8−27

    【営業時間】
    10:00〜20:00

    【定休日】
    水曜日、第3火曜日(定休日が祝日や行事にあたる場合は変更)


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