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グルメ午前中に
サスケを動物病院へ連れて行った後、南郷通にあるお店でタイヤ交換をした。
せっかく白石まで来たので、前から来たかったお店『ゆう賀』(札幌市白石区中央1条3丁目4−10)で昼食を食べることにした。
お店は交差点付近にあるので、ちょっと車はとめにくかった・・・
店内は、カウンター席、掘りごたつ席があり、ユッタリとしていたけれど、ほかにも小上がり席があるようだ。
メニューを見てみると・・・種類が豊富でなかなか決められない
おそばは「田舎太打ち」、「田舎細打ち」、「更科」、「細切り」の4種類、ツユは「辛口(濃口)」、「甘口(普通)」から選べた。
悩んで、『冷やしたぬき』の「田舎太打ち」の大盛り(950円)を注文した。
注文してから、もう一度メニューを見ると、最初のページに人気メニューが載っていた。
このページをみれば、あまり悩むこともなかったようだ
「田舎太打ち」は、茹で時間が少々かかると書いてあったけれど、あまり時間はかからず料理は出てきた。
太くてコシの強い蕎麦は、風味が良くてとても美味しかった
具は、たぬき、のり、わかめ、きゅうり、紅しょうがとシンプルだけど、あまり好きではない「紅しょうが」が、とても良いアクセントだった。
蕎麦の風味が強いので、ツユは辛口を選んで良かったようだ。
トロッとした蕎麦湯と、ツユの相性もとても良かった。
『ゆう賀』は、豊富なメニューとボリュームのある美味しいお蕎麦を提供してくれるお店だった
近くにあったら、通いたくなるお店である。
(が注文した「鳥天せいろ」)
「鳥天」は、肉厚なのにやわらかくて、とても美味しかった