らーめん 夢想
JUGEMテーマ:グルメ
■3月18日の朝食■
「旭川しょうゆ ホルメン」を調べた時に、一番美味しそうに見えたお店『夢想』。
早朝から営業をしているので、『夢想』で朝食を食べることにした。
市場に来たのは初めてなので、少し迷ったけれど幟を見つけた。
幟付近のスペースに車をとめて、建物内へ向かった。
社員食堂の佇まいで、大きなテーブル席が配置されていた。
「正油」(650円)・「辛みそ」(700円)・「油そば」(550円)などラーメンは8種類、「もり」(450円)・「かしわ」(550円)などそば、うどんは4種類、「チャーハン」(600円)・「カツカレー」(800円)・「豚丼」(700円)などご飯物は9種類のメニューがあった。
お店の人に『ホルメン』(850円)と告げて、テーブル席に座った。
しばらくすると呼ばれたので、お金を払って『ホルメン』を受け取った。
生姜と炒められたホルモンの風味が良くて、スープはとても美味しかった。
たまごを使っていない麵は、細麺だったけれど、かための茹で加減だったので食感は良かった。
具材はシンプルだったけれど、やわらかなホルモン、もやし、葱がたっぷりと入っていた。
麺も意外とボリュームがあったので、お腹は一杯になった。
『夢想』の『ホルメン』は、バランスが良くて、好みの一杯だった。
お店情報
【住所】
旭川市流通団地1条3丁目 浅田青果前
【営業時間】
5:00〜14:00
※スープが無くなり次第終了
【定休日】
日曜日・祝日・休市日に準ずる
- 2017.03.30 Thursday
- 【旭川市】食べ物・スウィーツ
- 00:13
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- by きつこ