中華厨房 かなめ(19)

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    ■11月12日の夕食■


    旭川へ向かう前に夕食を食べることにした。

    中華が食べたい気分だったので、久しぶりに『かなめ』へ向かった。

    注文する頻度の高い『エビあんかけ焼きそば』(880円)と『鶏肉唐揚げ甘酢ソース』(720円)、久しぶりに『エビマヨサラダ』(650円)と『チャーシューチャーハン』(700円)を注文した。

     
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    『エビマヨサラダ』は、プリプリのエビとドレッシングの相性が良く、『チャーシューチャーハン』は、肉の旨みが出て、ハッキリとした味付けだった。

    『エビあんかけ焼きそば』と『鶏肉唐揚げ甘酢ソース』は、安定の美味しさだった。

    大好きな『かなめ』で、美味しい料理を食べて、大満足な夕食だった。


    ◆前回の様子はこちらから◆  

    中華バル SABUROKU360

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      ■9月17日の夕食■


      雑誌でみて気になっていたお店『SABUROKU360』で夕食を食べることにした。

      道路を挟んで向かい側にある広いコインパーキングに車をとめて、お店へ向かった。

      店内は明るい雰囲気で、カラフルなテーブル席へ案内された。

      「エビチリ」(980円)・「黒酢の酢豚」(780円)・「サンラー湯麺」(780円)・「上海炒め焼きそば」(880円)・「陳建一直伝 キノコ土鍋ご飯」(880円)などの単品メニューのほかに、点心、月〜水曜日限定の夜定食、中華タパスやコースメニューもあった。

      本日のおすすめだった『レバニラ炒め』(780円)、『四川式回鍋肉』(880円)、『陳麻婆豆腐』(780円)、『野菜たっぷりの焼売[2個]』(360円)と中ライス(180円)を注文した。

      『レバニラ炒め』の豚レバーは肉厚だけど、ボソボソ感は全くなくて、もやし・ニラの炒め具合と味付けも絶妙でかなり美味しかった。

       
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      豚肉を塊ごと蒸し鍋で焼き付けると書いてあった『四川式回鍋肉』は、濃厚でご飯の進む味付けだった。

       
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      『陳麻婆豆腐』は、唐辛子のコクと花椒の香りを感じる好みの味付けだった。

       
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      『野菜たっぷりの焼売』は、野菜だけではなく、肉の旨味もたっぷり詰まっていた。

       
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      どのメニューも美味しくて、大満足な夕食だった。

      週代わりのランチメニューもとても魅力的だったので、次回はランチで再訪しよう。


      ピンお店情報ピン

      【住所】
      札幌市北区北24条西4丁目4−22 三浦ビル1F

      【営業時間】
      ランチタイム 11:30〜15:00(ラストオーダー 14:30)
      ディナータイム
       日曜日〜水曜日 17:00〜23:30(ラストオーダー 23:00)
       金・土曜日 17:00〜24:30(ラストオーダー 24:00)

      【定休日】
      木曜日

      十割そば 絃[げん]

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        ■7月16日の昼食■


        中華が食べたい気分だったので、新琴似にある大好きなお店へ向かったけれど「準備中」の札がかかっていた・・

        ポプラ通沿いで見つけたお蕎麦屋さんでセットメニューを食べようと思ったけれど、ご飯が切れたので御飯類の提供は出来ないと言われた・・・

        新琴似通沿いにあるお店『絃』で昼食を食べることにした。

        ビルは複数のお店が入居しているので、駐車場は共有なのかもしれないけれど、よくわからなかったので店舗前のスペースに車ととめて店内へ向かった。

        建物自体は歴史を感じる佇まいだったけれど、黒・茶色を基調とした店内は新しく、落ち着いた雰囲気だった。

        「かけそば」(490円)・「山菜そば」(590円)・「親子そば」(690円)など温そばは11種類、「冷やしたぬきそば」(590円)・「海老天おろしそば」(790円)・「天ざるそば」(890円)など冷そばは8種類、「唐揚げセット」(790円)・「メンチカツセット」(790円)・「天丼セット」(990円)など5種類のセットメニューがあった。

        ねぎトロ丼・そば・サラダが付いた『日替わりセット』(690円)を注文した。

         
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        水切りが足りない感じもしたけれど、細めの蕎麦は喉越しが良くて、ツユはやや辛口で普通に美味しかった。

        ねぎトロ丼・サラダは、ボリュームがなかったけれど、値段を考えると満足できる内容だった。

        どのメニューもリーズナブルだったけれど、特盛そばが150円増し(大盛りは100円増し)で注文できるのが強く印象に残った。


        ピンお店情報ピン

        【住所】
        札幌市北区新琴似7条7丁目1−20 なな・ななビル1F

        【営業時間】
        平日 11:30〜14:30、17:30〜20:30
        但し、土曜日は昼のみ営業
        日・祝日 11:30〜19:00

        和食家 駿

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          ■7月13日の昼食■


          午後から札幌で会議があったので、午前中に職場を出発して、JRで札幌へ向かった。

          先日行った「デンスケ」同様、何度も諦めた記憶があって、再訪したいと思っていたお店『駿』で昼食を食べることにした。

          以前と変わらず、ランチメニューは、肉と魚の2種類のメニューがあった。

           
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          『A チキンと空豆のさっぱり塩炒め』(800円)を注文した。

          同僚達も同じメニューを注文したので、すぐに料理が運ばれてきた。

           
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          主菜の『チキンと空豆のさっぱり塩炒め』は、苦手なパプリカが入っていたけれど、味付けが良くて美味しかった。

          野菜がふんだんに使われていて、バランスの良いランチメニューだった。

          ごはんや デンスケ《閉店》

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            ■6月29日の夕食■


            金曜日は休暇を取ったので、仕事を終えて、JRで札幌へ向かった。

            札幌駅でかえると合流をして『デンスケ』で夕食を食べることにした。

            『デンスケ』は、札幌駅付近で勤務をしていた頃に、何度か来店をしたお店だけど、いつも混んでいて一度しかランチを食べることが出来なかったお店だ。

            19時45分過ぎにお店へ着いたけれど、満席だったので、しばらく待つことにした。

            後から来た大人数のグループは、料理の提供まで時間がかかると言われて断られていたので、来店したタイミングは良かったようだ。

            それほど待たずにカウンター席へ案内された。

            「いかフライ定食」(930円)や「デンスケ定食」(1,060円)などのメニューも気になったけれど、鯖・秋刀魚・鰊・唐揚げから主菜を選べる『本日のお弁当[唐揚げ、白米・玄米半々]』(850円)を注文した。

             
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            主菜の唐揚げが3個・熱々のコロッケ・味の染みた煮しめ・玉子焼き・刺身・生野菜が入っていて、どの料理も美味しかった。

            薄味のお味噌汁も出汁の風味が良かった。

            週末は営業していないため、なかなか再訪できなかったので、『デンスケ』で夕食が食べられて、とても嬉しかった。

            今回再訪をして、金曜日限定の「バラ寿司」を食べてみたい気持ちが強くなった。

            お食事 木馬(34)

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              ■5月3日の夕食■


              小樽からの帰り道に夕食を食べることにした。

              小樽市内で食べる選択肢もあったけれど、無性に『木馬』で食事がしたい気分だった。

              駐車場が空いていたので、車をとめて店内へ向かった。

              比較的、座ることが多いテーブル席は先客が座っていたので、隣のテーブル席に座った。

              大好きな『ハムカツ』、『目玉焼き』、『ポテトサラダ』、『ハムサラダ』、『切干大根』、『えのきの煮付』、『御飯セット』の大盛りをオーダー表に書いて、お店の人へ渡した。

               
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              前回食べられなかった『ポテトサラダ』と『ハムサラダ』があったのは嬉しかった。

              以前と比べて、来店する頻度が減って、注文するメニューが固定化されつつあるけれど、美味しくて大満足な夕食だった。

               
              (テーブル席の横に置いてあった木馬)


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              ◆前回の様子はこちらから◆  

              中華そば うさぎ(2)

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                ■4月23日の夕食■


                旭川へ向かう前に夕食を食べることにした。

                ラーメンが食べたい気分だったので、以前食べて美味しかったお店『うさぎ』へ向かった。

                「ワンタン&チャーシュー麺」(700円)を注文しようか迷ったけれど、前回食べた『追い鰹チャーシューワンタン麺』(700円)のトッピングの『ワンタン[4個]』(100円)の食券を買って、カウンター席に座った。

                 
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                細いけれどコシがある麺と、塩気と旨みのあるスープは、相変わらず相性が良かった。

                前回気に入ったワンタンは、生姜の風味と食感が良くてやっぱり美味しかった。

                ほかのメニューも試してみたいけれど、次回も『追い鰹チャーシューワンタン麺』の『ワンタン[4個]』を注文するような気がする。


                ◆前回の様子はこちらから◆  

                中華そば うさぎ

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                  ■3月26日の昼食■


                  提供する味は「醤油」のみで「毎日食べても飽きないラーメン」をコンセプトにしたお店『うさぎ』。

                  麺はあまり好きではないストレートの細麺だったけれど、ホームページの写真が美味しそうだったので、『うさぎ』で昼食を食べることにした。

                  道路を挟んで向かい側にある駐車場に車をとめた。

                  店内に入ると券売機があった。

                  1日限定10杯の煮干しと鰹の出汁の「にぼカツそば」や「ワンタン&チャーシュー麺」も良かったけれど、二度美味しい欲張りメニューと書かれていた『追い鰹チャーシューワンタン麺』(700円)の大盛り(100円)の食券を買って、カウンター席に座った。

                   
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                  スープは透き通っていて、見た目にも綺麗な一杯だった。

                  混ぜないで丼手前から食べるとスッキリとして優しい魚介の風味だったけれど、鰹辺りを混ぜて追い鰹にすると、塩気と旨みが増した。

                  麺は思ったよりもコシがあって、スープとの相性が良かった。

                  肉の風味が強いチャーシューも美味しかったけれど、ワンタンは生姜の風味と食感が良くてかなり美味しかった。

                  ワンタンのトッピングは4個で100円とお得なので、次回は忘れずにワンタンをトッピングしよう。


                  ピンお店情報ピン

                  【住所】
                  札幌市北区北27条西3丁目4−7 のりたマンション 1F

                  【営業時間】
                  水、木、金曜日  (昼)11:00〜14:30 (夜)17:30〜20:30
                  土、日曜日、祝日 11:00〜20:30
                  月曜日 11:00〜15:00
                  ※ラストオーダー 15分前

                  【定休日】
                  火曜日

                  175°DENO担担麺 札幌北口店

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                    ■2月5日の夕食■


                     旭川へ向かう前に夕食を食べることにしたので、札幌駅から徒歩1分のビルにお店を構える『175°DENO担担麺』へ向かった。

                    担担麺は好んで食べないけれど、『175°DENO担担麺』は市内に3店舗あって、人気がありそうなので試してみることにした。

                    店舗入口に券売機があって、基本のメニューは「汁なし 担担麺[麺200g]」と「汁あり 担担麺[麺 150g]」の2種類だった。

                    『汁なし担担麺』の数量限定の『黒ごま シビれる』(900円)の食券を買ってお店の人へ渡した。

                    セルフサービスの水を持って、カウンター席に座った。

                    それほど待たずに料理が運ばれてきた。

                     
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                    混ぜにくかったけれど、平打ちの麺はもっちりとしていて、タレとよく絡んだ。

                    食べ慣れないせいか色々な風味がするタレの旨みを感じる前に、口に中に痺れがきてしまった。

                    『担担麺』の奥深さは知ることは出来なかったけれど、『汁なし担担麺』を初めて食べて、貴重な経験だった。


                    ピンお店情報ピン

                    【住所】
                    札幌市北区北7条西4丁目1−1 東カン札幌駅前ビル1F

                    【営業時間】
                    10:30〜22:30

                    【定休日】
                    なし

                    中華厨房 かなめ(18)

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                      ■1月29日の夕食■


                      旭川へ向かう前に夕食を食べることにした。

                      最近、かえるが帰る時に便利な東豊線の地下鉄駅沿線にあるお店に行くことが多いけれど、今日は無性に『かなめ』で食事がしたい気分だった。

                      お店の前にある駐車場に車をとめて店内へ向かうと、団体と家族連れのお客さんで賑わっていた。

                      『豆腐と海鮮のスープ煮』を注文すると、残念ながら今日も出来ないとのことだった・・・

                      『エビあんかけ焼きそば』(880円)、『ピリ辛挽肉チャーハン』(670円)、『焼き餃子[5個]』(470円)、『鶏肉唐揚げ甘酢ソース』(720円)を注文した。

                      時間がかかると思っていたけれど、順番に料理が運ばれてきた。

                       
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                      いつもより濃いめの味付けだったけれど、やっぱり『かなめ』の料理は安定の美味しさだった。

                      大好きな『かなめ』で、美味しい料理を食べることが出来て、大満足な夕食だった。


                      ◆前回の様子はこちらから◆  

                      お食事 木馬(33)

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                        ■1月9日の昼食■


                        今日は無性に『木馬』で食事がしたい気分だった。

                        駐車場が空いてなかった場合は待つことも考えたけれど、タイミングが良かったのか駐車場は空いていた。

                        車をとめて店内へ向かうと、お客さんで賑わっていてかなり忙しそうだった。

                        メニューを見ると、いつも注文する「ハムサラダ」はなくて、「ポテトサラダ」は完売したと言われた。

                        大好きな『ハムカツ』、『ほたてのこと昆布煮』、『切干大根』、『きんぴらごぼう』、『御飯セット』の大盛りをオーダー表に書いて、お店の人へ渡した。

                         
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                        久しぶりに食べた『木馬』の料理は美味しくて、とても居心地が良かった。

                        お会計の時に、10周年の記念のくじがあると言われて引くと「280円コーナー一品おためし券」が当たった。

                        リーズナブルに美味しい料理を提供をしてくれるので申し訳ない気持ちもするけれど、せっかく当たったので再訪したら使わせてもらおう。

                        住む区が変わって単身赴任中の身なので頻繁に来ることは出来ないけれど、『木馬』は大好きで大事なお店なので、無理をせずに末永く営業を続けて欲しいと思いながらお店を後にした。


                        ◆前回の様子はこちらから◆  

                        うまごやカフェ食堂 ポルタ《閉店》

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                          ■10月2日の昼食■


                          東苗穂にあるトヨタカローラで、午後からオイル交換の予約をしていた。

                          豚肉料理がメインで、馬小屋をリノベーションしたカフェレストラン『ポルタ』で昼食を食べてから向かうことにした。

                          建物に隣接する駐車場に車をとめて、店内へ向かった。

                           
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                          1階は喫煙席なので、2階にある禁煙席(26席)へ案内された。

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                          「ポークジンジャー[ライス・スープ付]」(1,058円)・「トンテキ[ライス・スープ付]」(1,058円)・「メンチカツ[ライス・スープ付]」(950円)・「土鍋角煮[ライス・スープ付]」(1,058円)などポークメニューは9種類、「ローストポーク丼」(918円)・「ロコモコ丼」(918円)・「デミカツライス」(1,058円)などワンプレートは6種類、カレーは「ポークカレー」(734円)・「焼チーズカレー」(950円)の2種類のメニューがあった。

                          魅力的なメニューが多くて迷ったけれど、『デミハンバーグ[ライス・スープ付]』(950円)とトッピングの『モッツァレラチーズ』(税抜 150円)を注文した。

                           
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                          100%ポークのハンバーグはふんわりとしていた。

                          ハンバーグはやや淡白な感じだったので、デミグラスソースはやや濃厚でコクがあって、ご飯の進む味付けだった。

                          嬉しいことに、ランチタイムはごはんのおかわりは無料だった。

                          サラダ・付け合わせの野菜は新鮮で、スープも野菜がたっぷりと入っていた。

                          浅野牧場[当別町]のスマイルポークを使った魅力的なメニューがたくさんあるので、近いうちに再訪しよう。


                          ピンお店情報ピン

                          【住所】
                          札幌市北区篠路9条6丁目1−5

                          【営業時間】
                          10:00〜21:00(LO 20:30)

                          【定休日】
                          火曜日

                           
                          (オイル交換後に『MORIHICO.美しが丘店』で飲んだ『キャラメルラテ』)

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                          コクミンショクドウ[国民食堂]

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                            ■7月31日の昼食■


                            豊平区へ引越しをする前の2015年2月に来店したお店『コクミンショクドウ』。

                            コシのある太麺の食感が良くて再訪したいと思っていたので、お見舞いへ行く前に『コクミンショクドウ』で昼食を食べることにした。

                            店舗横にある駐車場に車をとめて、店内へ向かった。

                            8席あるカウンター席は満席で、10名程度 席が空くのを待っていた。

                            料理の提供が早く、お客さんの回転も良かったので、それほど待たずにカウンター席へ案内された。

                            「白しょうゆ らーめん」(750円)も気になったけれど、前回食べて美味しかった『なま味しょうゆらーめん[なましょう]』(800円)の麺大盛り(100円増し)を注文した。

                             
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                            太い平打ち麺はモチモチとしていて食感がとても良かった。

                            透き通ったスープは、前回よりもややしょっぱさを感じたけれど、アッサリとしていて後味が良かった。

                            シンプルな具材の『なましょう』は、やっぱり美味しかった。

                            次回は、店主イチオシの「白しょうゆ らーめん」を注文しよう。


                            ピンお店情報ピン

                            【住所】
                            札幌市北区太平4条3丁目3−3 ノースリバービル1F

                            【営業時間】
                            11:00〜15:00

                            【定休日】
                            水曜日

                            中華厨房 かなめ(17)

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                              ■7月30日の夕食■


                              夕食は中華が食べたい気分だった。

                              久しぶりに『豆腐と海鮮のスープ煮』が食べたくなったので、大好きなお店『かなめ』へ向かった。

                              駐車場に車をとめて店内へ向かった。

                              『豆腐と海鮮のスープ煮』を注文すると、残念ながら今日は出来ないとのことだった・・・

                              『かなめ』では初めて注文する『麻婆豆腐』(620円)、『鶏肉唐揚げ甘酢ソース』(720円)、『エビあんかけ焼きそば』(880円)、『ピリ辛挽肉チャーハン』(670円)を注文した。

                              山椒の風味が良くてピリ辛の『麻婆豆腐』は、かなりのボリュームだった。

                               
                              160730-20かなめ.jpg


                              『鶏肉唐揚げ甘酢ソース』・『エビあんかけ焼きそば』・『ピリ辛挽肉チャーハン』はよく注文するメニューだけど、安定の美味しさだった。

                               
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                              『ピリ辛挽肉チャーハン』に付いていたスープは、苦手な「ズッキーニ」だった。

                              ほかのお店の料理なら口を付けずにかえるへ渡すところだけど、飲んでみると青臭さは感じたけれど、飲み干すことが出来た。

                              大好きな『かなめ』で美味しい料理を食べられて、大満足な夕食だった。


                              ◆前回の様子はこちらから◆  

                              中華厨房 かなめ(16)

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                                ■5月8日の昼食■


                                どうしても『かなめ』の『エビあんかけ焼きそば』が食べたかったので、お店へ向かった。

                                今日は営業していて、駐車場も空いていた。

                                注文するメニューは決まっているけれど、一応、メニューを見た。

                                同じ値段の「本日のおすすめランチ」も気になったけれど、初志貫徹で『エビあんかけ焼きそば』(880円)を注文した。

                                 
                                160508-01かなめ.jpg


                                美味しい餡と具材たっぷりの美味しい『エビあんかけ焼きそば』を食べて、大満足の昼食だった。

                                しばらく、大好きな『豆腐と海鮮のスープ煮』を食べていない。

                                ランチメニューにはないので、次回は夕食を食べに来よう。


                                ◆前回の様子はこちらから◆  


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